Tiệc Buffet

Để nấu tiệc buffet trong các khách sạn, nhà hàng, một số món ăn cần phải được giữ ấm liên tục. Chính vì vậy viêc nấu buffet cần ngọn lửa cháy vừa phải nhưng thời gian cháy phải lâu. Trong trường hợp này, chúng tôi kuyên bạn nên dùng cồn gel.

 Ưu điểm của cồn gel:

- Ngọn lửa màu xanh,

- Không khói, không mùi, không làm cay mắt.

- Sản phẩm không bị chảy lỏng khi cháy.

Các sản phẩm khuyên dùng:

1. Cồn gel hộp thiếc: 200 g/hộp. Khi dùng, Quý khách chỉ cần khui nắp ra rồi đặt trực tiếp lon cồn gel vào khay chứa cồn. Thời gian cháy 1 hộp liên tục khoảng. 2,5 giờ.

2. Cồn gel dạng bịch: 1kg/bịch. Khi dùng quý khách có thể cho một lượng vừa đủ cồn gel vào khay chứa cồn rồi nhóm lửa vào.